RIVE VIVE / 24 MAGGIO
PARTENZA DA VIA CAL NOVA - 7,72 KM AL BUS - 160 M S.L.M
First Stage
LONGOBARD NECROPOLISES
6,65 KM TO THE BUS - 195 M ABOVE SEA LEVEL
Coffee
Mini krapfen and tart
Second Stage
CASE NARDI
5,64 KM TO THE BUS - 220 M ABOVE SEA LEVEL
Valdobbiadene Docg
Rive di Col San Martino Extra Brut 26°
1°
Valdobbiadene Docg
Rive di Refrontolo Brut Col Del
Forno
Valdobbiadene Docg
Rive di Soligo Extra Dry Mas De
Fer
Uovo morbido su crema di patate e piselli con cipolla fritta e olio al finocchietto
Valdobbiadene Docg
Extra Dry
Valdobbiadene Docg
Brut
Panin dell'Oste con pancetta al pepe di Eustachio e crostino con crema di radicchio rosso di Treviso e speck
Third Stage
COLLAGÙ
4,9 KM TO THE BUS - 265 M ABOVE SEA LEVEL
Valdobbiadene Docg
Extra Dry
Valdobbiadene Docg
Extra Brut
Tortelli agli asparagi con crema al parmigiano, crumble di taralli e salsa alla barbabietola
Valdobbiadene Docg
Extra Dry Millesimato
Vitale Valdobbiadene Docg
Brut Nature Sui Lieviti
Gnocchetti di patate, crema di ricotta, borragine, ortica e spinacino a crudo
Fourth Stage
CARGNELE
3,39 KM TO THE BUS - 295 M ABOVE SEA LEVEL
Valdobbiadene Docg
Brut
Valdobbiadene Docg
Brut Nature Sui Lieviti Bonòra
Pasqualina con cipolla caramellata made in Me Gusta, soppressa artigianale "Rive de Nadal" e burratina affumicata di bufala della latteria di Aviano
Fifth Stage
BALDACHIN
2,49 KM TO THE BUS - 372 M ABOVE SEA LEVEL
Valdobbiadene Docg
Extra Dry Decimo
Valdobbiadene Docg
Brut Decimo
Spit roast with stone-ground corn polenta and cabbage salad
Sixth Stage
CASA DAGA
1,24 KM TO THE BUS - 250 M ABOVE SEA LEVEL
Valdobbiadene Docg
Extra Dry Cru Millesimato Torri di
Credazzo
Valdobbiadene Docg
Brut Rive di Col San Martino Millesimato Nani dei
Berti
Piccolo Mariech
Monte Cesen Mariech 23
Crostino con lardo
aromatizzato
Salsa dolce piccante di pere
Valdobbiadene Docg
Dry Rive di Col San Martino
Valdobbiadene Docg
Extra Brut Cuvee 5
Tiramisu and cheesecake with berries
Seventh Stage
FINISH
160 M ABOVE SEA LEVEL
Grappa
Ice cream
