Valdobbiadene Docg
Brut Gran Cuvée
Valdobbiadene Docg
Extra Brut Millesimato
Prima Tappa
CIMITERO LONGOBARDO
6,65 KM AL BUS - 195 M S.L.M
RIVE VIVE / 25 MAGGIO
Domenica 25 maggio 2025 saranno presenti nei vari stand i seguenti Protagonisti e presenteranno le seguenti prelibatezze, rigorosamente accompagnate dai Valdobbiadene Docg.
ATTENZIONE – VIABILITÀ MODIFICATA
Il giorno della manifestazione passa il Giro d’Italia
Le strade lungo il percorso del Giro d'Italia verranno chiuse al
traffico solitamente circa due ore prima del passaggio della gara. Il periodo di chiusura
varierà a seconda della località e del percorso ma, in ogni caso, dalla chiusura alla
riapertura delle strade, non sarà possibile percorrerle.
Info aggiornate sulla
viabilità: www.giroditalia.it
È importante controllare le comunicazioni ufficiali dei comuni e delle autorità locali per conoscere le informazioni precise sulla viabilità e i periodi di chiusura delle strade durante il passaggio del Giro d'Italia nella zona coinvolta.
PARTENZA DA VIA CAL NOVA - 7,72 KM AL BUS - 160 M S.L.M
Caffè
Mini krapfen e crostatina
Seconda Tappa
CASE NARDI
5,64 KM AL BUS - 220 M S.L.M
Soufflè agli asparagi con fonduta di parmigiano 40 mesi
Valdobbiadene Docg
Rive di Farra di Soligo Extra Dry
2024
Valdobbiadene Docg
Brut Millesimato 2024
Panin dell'Oste con pancetta al pepe di Eustachio e crostino con crema di radicchio rosso di Treviso e speck
Terza Tappa
COLLAGÙ
4,9 KM AL BUS - 265 M S.L.M
Valdobbiadene Docg
Rive di Farra di Soligo Brut Còl
Volpere
Valdobbiadene Docg
Extra Dry Ripido
Tortelli agli asparagi con crema al parmigiano, crumble di taralli e salsa alla barbabietola
Valdobbiadene Docg
Brut Greme
Valdobbiadene Docg
1.11 Brut Nature Sui Lieviti FAL
Gnocchetti di patate, crema di ricotta, borragine, ortica e spinacino a crudo
Quarta Tappa
CARGNELE
3,39 KM AL BUS - 295 M S.L.M
Valdobbiadene DOCG
Rive di Farra di Soligo Brut
“Rocciamadre”
Valdobbiadene DOCG
sui lieviti “Integrale”
Pasqualina con cipolla caramellata made in Me Gusta, soppressa artigianale "Rive de Nadal" e burratina affumicata di bufala della latteria di Aviano
Quinta Tappa
BALDACHIN
2,49 KM AL BUS - 372 M S.L.M
Valdobbiadene Docg
Extra Dry Decimo
Valdobbiadene Docg
Brut Decimo
Spiedo con polenta di mais sponcio macinato a pietra e insalata di cavolo cappuccio
Sesta Tappa
CASA DAGA
1,24 KM AL BUS - 250 M S.L.M
Valdobbiadene Docg
Extra Dry Spadaz
Boca straca (formaggio stagionato affinato in grotta)
Bepi Zumelle
mezzano
Puina al basilico
Valdobbiadene Docg Brut Arfanio
Valdobbiadene Docg sui lieviti "In
Fondo"
Tiramisù e cheesecake con frutti di bosco
Settima Tappa
ARRIVO
160 M S.L.M
Grappa
Gelato
